食

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で丁寧に作られた、果物の風味をいかした無添加のジンジャーシロップです。

口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。

口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。

パスタやお肉料理など、メインの食事をいただくのにちょうどよいサイズ感で、毎日の食卓に重宝します。

パスタやお肉料理など、メインの食事をいただくのにちょうどよいサイズ感で、毎日の食卓に重宝します。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

料理中にサッと使いたい菜箸。口に入れても安心な無塗装の吉野杉を使用。軽いため長い菜箸も扱いやすく、やわらかいため食材へのあたりもやさしいのが特徴です。

小ぶりな佇まいが愛らしい豆皿。

『THE GLASS』は、耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）を贅沢に極限まで厚く用いることで、割れにくく、軽く、電子レンジや食器洗い機でも使えるグラスを実現しました。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

タネが少なめでもバラけず、きれいで厚みのあるかき揚げが作れます。家庭用の天ぷら鍋で2～3個揚げられるサイズ。

ボールに付いた調味料や食材がきれいに取れます。瓶からジャムをすくう際に便利なスリムサイズ。

料理の下ごしらえや食事を運ぶトレー代わりに使えるシステムトレー（中サイズ）。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。200gのバター、常備菜、たらこの保存等に。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。スライスベーコンの保存や、グラタン１人前にも便利なサイズ。

吉田屋独自の製法で作られる、葛餅よりも柔らかくもっちりとした食感の葛わらび餅。上品な味わいの抹茶きな粉をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。

きび糖や和三盆糖、有機ココナッツシュガーなど、甘みだけでなく風味も大切にして種ごとに合う糖を職人がセレクト。

明治36年に開墾し、奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園。

明治36年に開墾し、奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイをフリーズドライにし、チョコレートをコーティングしました。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

奈良県・吉野の広大な山々で6代に渡り果樹栽培に取り組む堀内果実園が、柿の「木の葉」の栄養価に着目して生まれた柿の葉茶シリーズ。手軽なティーバッグタイプです。

創業天明二年、焼津で鰹節の商いを代々続けているきちり清水商店と作りました。

横浜の老舗洋菓子店「かをり」と作った、懐かしい味わいのレーズンサンドです。奈良・大和園のほうじ茶を使用し、オリジナルの味に仕上げました。

横浜の老舗洋菓子店「かをり」と作った、懐かしい味わいのレーズンサンドです。奈良・大和園のほうじ茶を使用し、オリジナルの味に仕上げました。

大福茶とは、健やかな一年を願って、お正月にいただく特別なお茶。注ぐ緑茶は、奈良・月ヶ瀬で長年、お茶づくりに取り組む大和園のもの。家族や友人とハレの日を祝う時間や、お正月の贈り物としてご利用ください。

創業40年、喫茶店のオーナー達に提案する中でもっとも多く認められたこだわりのブレンド珈琲。信頼の味わいを手軽にどうぞ。

泡立てやメレンゲ作りに便利。小さなボールでも使いやすく、飛び散りが少ないスリムタイプ。太い線材なので丈夫で力が入れやすくヘタりにくいです。

さつまいもやじゃがいも、かぼちゃ等のうらごしに便利。野菜の水切りにも使えます。持ち手が付いているので引っ掛けて収納できます。

口付きで注ぎやすい、片手サイズのボウル 。ディップや薬味入れに最適。たまご1～2個に丁度良いサイズです。フチがないから洗いやすく、卓上でも使えるデザインです。目盛付き。

料理の下ごしらえ・保存に欠かせない蓋付き角バット（ロングサイズ）。

1つの鍋で2種類の食材の茹で調理ができるザル。直径14ｃｍ以上の鍋で使えます。

料理の下ごしらえ・野菜の下準備に使える角ザル（ロングサイズ）。

先端が薄く、よくしなるので、食材の下に入り込みやすいです。

調理スペースを有効活用。シンクに渡して、その上にまな板を置くことで調理スペースを広く使うことができます。

水切りバスケットのフチに取り付けて、スプーンや箸などの水切りができます。横置きタイプなので、出し入れがラクラクできます。網目が大きいので水がしっかり切れます。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/2とセットで使えます。

ふきんを横からサッと掛けられます。2枚掛けても重ならずに乾かすことができます。置き場所に困らないスリムなサイズです。

Broom Craftの職人がお掃除し易いように計算した独自のカットです。

棕櫚の柔らかい繊維が傷をつけにくいので、シンク回りのお掃除にも最適です。

天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。大人数のお鍋のシーンにたっぷりとよそえる大サイズです。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

陶器で作った、ソースを取り分けるためのスプーン。鳥をモチーフにした愛嬌のある佇まいが食卓のアクセントになります。

繰り返し長く使えて、サビにも強い。口当たり滑らかで、冷たい飲み物をさらに冷たく飲めるアルミ製ストロー

陶器で作った、ソースを取り分けるためのスプーン。鳥をモチーフにした愛嬌のある佇まいが食卓のアクセントになります。

江戸時代から伝わる「ものづくし絵」を参考に、「炊事」、「洗濯」、「掃除」というテーマで家の中にある道具をデザインしたふきん。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

創業250年以上焼き物を作り続けている老舗窯元「梶謙製磁社」と共に、一つひとつ手描きで縁起のよい鹿の絵付けを施しています。

創業250年以上焼き物を作り続けている老舗窯元「梶謙製磁社」と共に、一つひとつ手描きで縁起のよい鹿の絵付けを施しています。

創業250年以上焼き物を作り続けている老舗窯元「梶謙製磁社」と共に、つくりました。菱型の素地に、鮮やかな発色の色釉を施しており、食卓に小さな彩りを添えてくれます。

創業250年以上焼き物を作り続けている老舗窯元「梶謙製磁社」と共に、つくりました。菱型の素地に、鮮やかな発色の色釉を施しており、食卓に小さな彩りを添えてくれます。

松竹梅と干支の未（ひつじ）をモチーフに、水引飾りのようなデザインで刺繍を施した花ふきん。

一般的な木べらよりも細くて薄く、小回りが利く調理へらです。

クロモジの木を削った、主菓子に添えて出す楊枝です。菓子碗や銘々皿などの器の大きさに応じて、寸法をお選びいただけます。

日本最古の漫画といわれる鳥獣戯画の絵巻物から、選りすぐりの場面をダイジェストにしてあしらいました。

日本最古の漫画といわれる鳥獣戯画の絵巻物から、選りすぐりの場面をダイジェストにしてあしらいました。

面が大きくバターが塗りやすいバターへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

平面的でトーストにジャムが塗りやすいジャムへら。ユニークな形は日本の食民具である杓子の形を活かしています。

日本では数少なくなった国産の竹の菜箸です。九州の孟宗竹を使い、熊本にて一本一本、手仕事で仕上げています。

日本最古の漫画といわれる鳥獣戯画の絵巻物から、選りすぐりの場面をダイジェストにしてあしらいました。

日本最古の漫画といわれる鳥獣戯画の絵巻物から、選りすぐりの場面をダイジェストにしてあしらいました。

麻の葉文様をかたどった、一口サイズのもなかです。自分で餡をはさむ手作りタイプのため、作りたてのぱりぱりとした食感が楽しめます。

山梨県産のシャインマスカットを贅沢に使用した大粒の干しぶどうです。

日本全国の米どころ北海道、新潟、京都、岡山、佐賀、五産地のもち米で作ったお餅を食べ比べ。もち米の品種や育まれた風土により、香りや味わいの違いがお楽しみいただけます。

コロンビア・シエラネバダ産オーガニックと水洗式メキシコオーガニックを使用しております。酸味は薄く、香ばしいすっきりとした味わいをお楽しみください。

コロンビア・シエラネバダ産オーガニックと水洗式メキシコオーガニックを使用しております。酸味は薄く、香ばしいすっきりとした味わいをお楽しみください。

奈良大和郡山市で50年の歴史を持つ奈良藤枝珈琲焙煎所によるカフェオレベースです。

カフェインが気になるおやすみ前や妊娠・授乳中の方も楽しめるオーガニックカフェインレスコーヒー。ドリップバッグで手軽に。

作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。

食材を広げて効率良く水切りできます。豆腐の水切りや油揚げの油抜きにちょうどいい大きさです。敷紙をしいて揚げ物の盛りつけにも。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

余ってしまった鷹の爪やスパイスの保存に。ネジ式でしっかり閉まり、紫外線からも中身を守ります。

塩や粗挽き胡椒を振れます。約75ml入ります。保存する時に便利な蓋付。

下ごしらえや保存に使える蓋付きバット。角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。冷蔵庫内でも場所を取らない角型。下ごしらえ角ザル1/4とセットで使えます。

小鉢への盛り付けに便利。皿部は鍋底や側面にフィットして、すくいやすい楕円形状。

割り箸の麺の食べやすさに着想を得たお箸。箸先は断面が太めの四角で麺がつかみやすく、手に持つ部分は八角で手当たりがよく持ちやすい形に仕上げました。

洗い終わった食器の水切りができるマットです。

ソーサーの縁は平らではなく中心が少し窪んだつくりのため持ち運ぶときも洗うときも指がしっかりとかかる安心なつくり。ティーカップをのせた状態でも安定してサーブできます。

しょうがの身だけがすれる「おろし器」。丸みのある目立て（刃）が繊維を千切らずしょうがの身だけをすりおろすため、食感を損なうことなく、薬味としての風味だけが味わえます。

「かもしか道具店」から溝のないすり鉢に合った、専用のすりこぎを作りました。すり鉢と合わせて長く台所道具として活躍してくれます。

しょうがの身だけがすれる「おろし器」。丸みのある目立て（刃）が繊維を千切らずしょうがの身だけをすりおろすため、食感を損なうことなく、薬味としての風味だけが味わえます。

しょうがの身だけがすれる「おろし器」。丸みのある目立て（刃）が繊維を千切らずしょうがの身だけをすりおろすため、食感を損なうことなく、薬味としての風味だけが味わえます。

ソーサーの縁は平らではなく中心が少し窪んだつくりのため持ち運ぶときも洗うときも指がしっかりとかかる安心なつくり。ティーカップをのせた状態でも安定してサーブできます。

ソーサーの縁は平らではなく中心が少し窪んだつくりのため持ち運ぶときも洗うときも指がしっかりとかかる安心なつくり。ティーカップをのせた状態でも安定してサーブできます。

『THE GLASS』は、耐熱ガラス（耐熱温度差120℃）を贅沢に極限まで厚く用いることで、割れにくく、軽く、電子レンジや食器洗い機でも使えるグラスを実現しました。

環境微生物群（乳酸菌等）を発酵・培養した「善玉活性水」から生まれたバイオ消臭液です。イヤな臭いだけを消臭し、良い匂いはそのまま。無色透明なのでキッチンまわりに色がつきません。

木の質感を活かしたまま、食洗器対応の仕様に仕上げたスプーン。。日常使いにはもちろん、ハレの日の食卓にもおすすめです。

東京浅草橋で百二十年以上の歴史を持つ老舗茶筒メーカーの加藤製作所でブリキ缶をつくりました。

東京浅草橋で百二十年以上の歴史を持つ老舗茶筒メーカーの加藤製作所でブリキ缶をつくりました。

おめでたい縁起物の鯛、梅、瓢箪、招き猫をかたどったもなかです。自分で餡をはさむ手作りタイプのため、作り立てのパリパリとした食感が楽しめます。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のアク取り。

「おやすみ前のオーガニックカフェインレス」は有機肥料による土作りを収穫前の3年以上行い、有機JAS認定を受けた農園で栽培された豆を使用しています。水洗式メキシコオーガニックを使用しております。酸味は薄く、コクのあるすっきりとした味わいをお楽しみください。